Familie Hornecker

METZGER-

HANDWERK

Handwerk aus Leidenschaft. Hornecker ist mehr als nur der Name einer Metzgerei im Herzen von Zürich. Der Name steht für eine Familientradition, die mit Ronny Hornecker in der 4. Generation weitergeführt wird. Schon sein Urgrossvater stand mit Fachwissen im Ladenlokal am Albisriederplatz.

Die nächste steht in den Startlöchern, doch eines hat sich über die Jahrzehnte nie geändert. Es ist die Verbundenheit mit der Stadt und dem Quartier, in der die Familie noch heute wohnt, arbeitet und lebt. Und es ist die Begeisterung der Familie für das Metzger-Handwerk und die Überzeugung, dass die Qualität mit jedem Bissen mit allen Sinnen gefühlt werden muss. Nur das beste Fleisch und die natürlichsten Zutaten kommen in der Metzgerei Hornecker in den Verkauf.

Die heutige Brigade umfasst ein Team von 12 Fachkräftefrauen und Fachkräftemänner, die den persönlichen Kontakt in der im Jahr 2017 umgebauten und neu gestalteten Metzgerei am Albisriederplatz mit der Kundschaft mit Leidenschaft pflegt und schätzt.

1. Generation

vor 1944

Gründung der Metzgerei: 
Wilhelm Hornecker

2. Generation

1944

Übernahme der Metzgerei: Gebrüder Hornecker
Inhaber: Otto, Max und Maria Hornecker

3. Generation

1977

Metzgerei R. Hornecker AG
Inhaber: Rolf und Rosmarie Hornecker

1950

Renovation der bestehenden Metzgerei

(Ladenlokal und Wursterei)

 

Metzgerei Gebrüder Hornecker war stadtbekannt für die guten Würste und die Fleischqualität

1984

Total Umbau

Die Metzgerei R. Hornecker AG war 5 Wochen lang wegen Umbauarbeiten geschlossen.

 

Die Eröffnungsfeier dauerte 2 Tage und es feierten über 2000 Kunden mit der Familie Hornecker mit.

4. Generation

2004

Die 4. Generation steigt ins Unternehmen ein: 
Ronny Hornecker wirkt in dem Familienunternehmen mit und hat die Leitung der Produktion (Wursterei) übernommen.

2008

Ronny und Joëlle Hornecker übernehmen per 1. Januar 2008 die Metzgerei und führen sie in der Familientradition weiter.

5. Generation

2010

Die Familie wächst weiter...

 

2008 wird die Familie von Ronny und Joëlle Hornecker um einen Sohn Jannik reicher. 2010 kommt seine Schwester Laura auf die Welt.

Die Ladenlokalitäten heute

KONTAKT

Metzgerei Hornecker AG
Albisriederplatz 1
8003 Zürich


Tel.  044 492 18 44
Fax  044 401 12 55


E-Mail: info@hornecker.ch

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag: 8h - 19h
Samstag: 8h - 16h

Keine Betriebsferien

ANGEBOT

RECHTLICHES

Die Metzgerei Hornecker spart Energie und Strom mit Wärmerückgewinnung.